tiistai 19. syyskuuta 2017

PINKKI VALUMAKAKKU AIDOILLA RUUSUILLA

Tämän kakun tein valmistujaiskakukseni, kun kutsuin kavereitani kahville kesäkuussa. Välillä kun tekee kakun ns. omaan käyttöön, on kiva päästä kokeilemaan vähän uudenlaisia juttuja kakuissa!

Kakussa on gluteeniton tumma kaakaopohja, jonka välissä punaherukkatäytettä. Kakku on kuorrutettu marenkivoikreemillä watercolour-tyyliin, jonka lisäksi kuorrutteesta löytyy hieman pronssin sävyisiä roiskeita. Päällä pinkki drip eli valuma valkosuklaaganachesta. Koristelun kruunaa marengit ja aidot ruusut.